Totul începe cu laptele
Verificăm materia primă la recepție, înainte ca laptele să intre în procesul de producție
Gustul bun nu vine din întâmplare
În spatele fiecărui produs sunt procese atent controlate și standarde clare
Câteva dintre certificările noastre
Tradiție atestată
Calitate controlată
Siguranță alimentară
Procese certificate
Standard internațional
Indicație geografică protejată
Credem că un produs bun începe cu respectul pentru materia primă, continuă printr-un proces atent controlat și ajunge pe masă păstrând gustul autentic al locului din care provine
PRODUS TRADIȚIONAL
O tradiție în drum spre recunoașterea europeană
Brânza frământată de Teaca păstrează caracterul unei rețete legate de identitatea și tradiția zonei.
Produsul este atestat ca produs tradițional în România, iar cererea de înregistrare ca Indicație Geografică Protejată a fost publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
O rețetă a locului
Brânza frământată păstrează gustul și felul de preparare care au făcut-o cunoscută în zona Teaca
Produs tradițional atestat
Produsul a primit recunoașterea oficială de produs tradițional și a fost înscris în registrul național
Cererea pentru IGP
În decembrie 2024 a fost depusă cererea europeană cu numărul PGI-RO-03380, pentru protejarea denumirii „Brânză frământată de Teaca”
Spre recunoașterea europeană
În mai 2026, cererea a fost publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene și se află în proces de înregistrare IGP
Cum avem grijă de fiecare produs
Fiecare rețetă are ritmul ei
Respectăm rețeta fiecărui produs și urmărim cu grijă fiecare etapă de preparare
Nimic nu trece neobservat
Verificăm produsele pe parcurs și păstrăm informațiile necesare pentru urmărirea fiecărui lot
Gustul trebuie păstrat
Ambalăm, păstrăm și transportăm produsele în condiții potrivite, până când ajung la destinație
Vrei să afli mai multe despre calitatea produselor noastre?
Dacă reprezinți un magazin, un distribuitor, o companie HoReCa sau un posibil partener, îți putem pune la dispoziție informații suplimentare despre produse, standardele aplicate și documentația de calitate
Cere mai multe detalii